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Enciclopedia

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Persan

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Existen unos 50 sinónimos que atestiguan su gran antigüedad y amplia distribución. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Bécuet, Becuét, Berla'd Crava Cita, Berlas Citta, Berlo Citto (Italia); Aguzelle, Aguyzelle, Bâtarde, Bâtarde Longue, Beccu, Bécuette, Bucuet, Etraire, Etraire de la Dui, Etris, Guzelle, Moirans, Persan Noir, Posse de Chèvre, Pousse de Chèvre, Presan, Pressan, Princens, Prinsan, Prinsens, Prinssens, Rives, Seranne Pointue, Serine, Siraneze Pointue, Siranne, Siranne Pointue (Francia).

Persan - Traube und Blatt

Ascendencia

Según los análisis de ADN realizados en 2021, procede de un cruce presumiblemente natural entre una variedad parental desconocida x Savagnin Blanc (Traminer). No debe confundirse con las variedades Etraire de l'Aduï (Gros Persan), Mondeuse Noire (Persagne), Pinot Noir o Syrah (Serine) debido a algunos de los mismos sinónimos o similitudes morfológicas. Un descendiente directo es la variedad Joubertin.

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