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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Perlona

La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Bicane x Muscat d'Hamburg según los análisis de ADN realizados en 2013. En un documento de 1925, Muscat Madresfield Court (Black Morocco x Muscat d'Alexandrie) aparece como la variedad padre. Los sinónimos son I.P. 54, Muscat Perlona y Pirovano 54, cruzados en 1911 en el Centro de Investigación de Roma por el criador Alberto Piròvano (1884-1973). La cepa de maduración tardía tiene un débil tono de moscatel. La variedad se utiliza como uva de mesa. Con los mismos padres se creó la nueva variedad Italia.

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