Descripción (también perfume) del olor o aroma complejo y variado de un vino en el contexto de una evaluación o dirección del vino. Si es demasiado fuerte, tiende a ser entendida negativamente, es decir, como intrusiva. Los vinos de Variedades aromáticas o los vinos envejecidos en roble(crianza en barrica) pueden tener esta impresión. Los términos relacionados o asociados son aromático, floral, fragante y rosa.
Frascos de perfume: por andreas N en Pixabay
Rosa: por Josch13 en Pixabay
Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi