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Pellegrino

La bodega siciliana de Marsala (provincia de Trapani) fue fundada en 1880 por Paolo Pellegrino, un notario. Su hijo Carlo se casó con Josephine Despagne, hija de un productor de vino del Sauternes francés, que aportó algunos conocimientos. Bajo su dirección, se convirtió en una empresa líder en Sicilia. En la actualidad, la dirige su hijo Carlo II. En Marsala hay dos grandes bodegas, y en 1992 se abrió una tercera en la isla de Pantelleria. Los viñedos se extienden por las zonas de Gazzerotta, Kelbi, Ramisella, Rinazzo y San Nicola, con una parte en el parque WWF "Gorghi Tondi", y abarcan un total de más de 300 hectáreas de viñedos.

Se cultivan las variedades locales Grillo, Inzolia, Malvasia Bianca, Nero d'Avola y Zibibo (Muscat d'Alexandrie), así como las variedades internacionales Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Syrah. Bajo la marca "Pellegrino" se producen las diferentes variedades de Marsala (que representan alrededor de una cuarta parte de la producción), los vinos dulces IGT y los vinos DOC de Pantelleria. Los vinos de mesa (VdT), así como los vinos dulces y fortificados, se comercializan bajo la denominación "Duca di Castelmonte". Cada año se producen unos siete millones de botellas de vino. Una gran parte se exporta al Reino Unido, Francia, Estados Unidos, Japón, Corea del Sur y Suiza.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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