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Pelaverga Piccolo

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos son Pelaverga di Saluzzo y Pelaverga di Verduno. La filiación (parentesco) es desconocida. No debe confundirse con la variedad Pelaverga a pesar de las similitudes morfológicas. Se dice que fue traída desde el municipio de Saluzzo a Verduno (ambos en la provincia de Cuneo) en el Piamonte en el siglo XVIII por un sacerdote llamado Sebastiano Valfrè. Esta cepa de maduración media o tardía produce vinos tintos ligeros y afrutados con una nota de pimienta. Esta variedad casi extinguida fue reactivada en los años 70 por algunos productores y se cultiva en el término municipal de Verduno y sus alrededores. Está permitida en el vino de la DOC Verduno Pelaverga como variedad determinante. Sin embargo, en 2016, solo se designaron 6 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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