Viñedo único en el municipio de Nierstein, en la región vinícola alemana de Rheinhessen. El nombre (Pater = monje) se remonta a un antiguo monasterio. Los viñedos orientados al oeste con una pendiente de hasta el 60% cubren 147 hectáreas de viñedos en una formación suavemente curvada. Tienen suelos de loess, marga arcillosa y marga. Aquí se cultivan las variedades Riesling, Silvaner, Scheurebe, Müller-Thurgau y Pinot Noir. Las bodegas Bacchushof, Domhof Baumann, Huff Fritz Ekkehard, Louis Guntrum, Raddeck Stefan, Schneider Georg Albrecht, Seebrich y Strub Walter, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena