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Pastorei

Parcela en el municipio de Bretzenheim, en la región vinícola alemana de Nahe. El nombre hace referencia a una antigua propiedad eclesiástica perteneciente a una parroquia. Los viñedos, orientados al sureste y con pendientes de entre el 5 y el 30%, cubren 29 hectáreas de viñedo. Los suelos son arenosos, gravosos y arcillosos. Aquí se cultivan las variedades blancas Riesling, Müller-Thurgau,Pinot Gris y Chardonnay, así como las tintas Cabernet Sauvignon y Dornfelder. Las bodegas Reichsgraf von Plettenberg y Weingut in den Zehn Morgen, por ejemplo, tienen participaciones en el lugar.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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