wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,939 entradas.

Parellada

La variedad de uva blanca es originaria de España. Los sinónimos son Martorella, Moltonach, Montañesa, Montona, Montònec, Montònech, Montònega, Montòneo, Montònero, Parellada Blanc, Perellada, Verda Grossa. En el siglo XIV ya estaba extendido en Aragón con diferentes nombres. En el siglo XV, el médico alemán (médico personal de la hija del rey, María de Castilla) y viticultor aficionado Jaume Roig (+1478) preparó un vino blanco de Montònec, del que el rey Juan II (1378-1478) estaba entusiasmado. (1378-1479) era entusiasta. Según los análisis de ADN realizados en 2013, se trata de un cruce presuntamente natural entre el Hebén español x pareja desconocida. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase el apartado de genética molecular). La cepa, de maduración muy tardía, es susceptible al oídio. Produce vinos blancos afrutados y aromáticos con una fina acidez.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,939 Palabras clave · 46,863 Sinónimos · 5,325 Traducciones · 31,274 Pronunciaciones · 181,526 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI