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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,380 entradas.

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Paraguas Kniffin

Forma especial de crianza; véase en crianza de Sylvoz.

Sylvoz Educación

Un sistema de formación que lleva el nombre del enólogo italiano Carlo Sylvoz, de Conegliano, en la región vinícola del Véneto. Es una de las muchas variantes de la formación en espaldera y, en un sentido más amplio, también pertenece al gran grupo de los llamados sistemas de formación en cordón. A una altura del tronco de 140 a 160 centímetros, se tira de un cordón de un brazo hacia abajo (hacia abajo en lugar de hacia arriba, de ahí que también se haga un entrenamiento inverso). Para la madera de fructificación, se cortan dos largos arcos de...
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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua
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26.04.2024 Essen, Alemania Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Cata de vinos interactiva, conocimientos básicos sobre el vino
06.05.2024 Düsseldorf, Alemania EL JOVEN PALATINADO EN DÜSSELDORF Taller "La Borgoña del Palatinado redefinida" y degustación a pie
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