La joven casa de champán con sede en Reims fue fundada en 1981 por el corredor de vinos del mismo nombre. Los champagnes de larga vida se vinifican muy secos. Se comercializan las marcas "Première Cuvée" (parcialmente fermentada en barrica), "Réserve Privée" (poco espumosa), un champán de añada (con etiquetas de artista y fecha de degüelle) y el "Ne Plus Ultra" (envejecido durante ocho años), que se produjo por primera vez en 2000. Se producen unas 600.000 botellas al año.
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden