Paarl

Zona vitivinícola (distrito) de Sudáfrica, que recibe el nombre de la ciudad situada a 50 km al noreste de Ciudad del Cabo. Pertenece a la Región Costera e incluye los distritos Vor Paardeberg y Wellington. El nombre significa "perla", lo que hace referencia a la montaña de granito "Paarl Rock" situada a los pies de la ciudad. Esto brilla como una perla bajo el sol después de la lluvia. En la cima de la montaña se levanta el "Monumento Taal", hecho de columnas blancas, que está dedicado a la lengua afrikáans, que se habla principalmente en Sudáfrica. A finales del siglo XVII, los hugonotes franceses emigraron a la zona, trayendo consigo sus amplios conocimientos de viticultura. Establecieron la viticultura allí y en Stellenbosch. La ciudad de Paarl fue fundada por ellos en 1717. Aquí se encuentra la sede de la mayor cooperativa KWV (Kooperatiewe Wijnbowers Vereniging van Zuid Afrika).

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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