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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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OTR

Abreviatura (tasa de transferencia de oxígeno) para la cantidad de oxígeno que pasa a través del tapón a la botella de vino llena. Por regla general, la cantidad es relativamente baja con los tapones de rosca convencionales y relativamente alta con los tapones de corcho (naturales) con un factor de tres a cuatro. La oxigenación en una cantidad tan pequeña se llama nanooxigenación. Véase también microoxigenación, envejecimiento en botella y gestión del oxígeno.

Esta página se ha modificado por última vez el 3 julio, 2021 a las 06:35.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,030 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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