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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,384 entradas.

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Ostuni

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Descripción de la región "Ostuni DOC"

Zona DOC para vinos blancos y tintos en la región italiana de Apulia. La zona abarca la totalidad de los municipios de Carovigno, Ostuni, San Michele Salentino y San Vito dei Normanni, así como partes de los municipios de Brindisi, Ceglie Messapico y Latiano, en la provincia de Brindisi. El Bianco se elabora a partir de las variedades Impigno (50-85%), Francavidda (15-50%) y Bianco d'Alessano y/o Verdeca (máximo 10%). El vino tinto Ottavianello se produce a partir de Ottavianello = Cinsaut (hasta el 85%), así como en cualquier uso o mezcla de las variedades autóctonas Negroamaro, Malvasia Nera di Brindisi, Susumaniello y Notardomenico (en conjunto, un máximo del 15%).

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Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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