Opitz Willi

La bodega está situada en el municipio de Illmitz, en la región vinícola de Burgenland, Neusiedlersee (Austria). Hay una casa de huéspedes adjunta. También se organizan programas de apoyo a las fiestas de Mörbisch y Margarethen o un día con paseo en carruaje por el Parque Nacional de Neusiedlersee. Willi Opitz, ingeniero mecánico de formación, comenzó su carrera de viticultor en 1995 y está considerado uno de los mejores promotores del vino austriaco en el extranjero. Una y otra vez se ponen en marcha actividades de marketing innovadoras e inusuales. El 4 de noviembre de 1996 (día de las elecciones en EE.UU.) se recogió un vino dulce que se llamó "Mr. President" en honor a la reelección de Bill Clinton. Se envió una caja a la Casa Blanca, Clinton devolvió el favor con cartas de agradecimiento y visitó personalmente la bodega en 2001. Para la escudería de Fórmula I, el "McLaren" se vinificó con motivo de una visita a la bodega del jefe de la escudería McLaren-Mercedes, Ron Dennis, y para la compañía aérea inglesa, el "British Airways 1st Class". Y en los famosos grandes almacenes londinenses "Harrod's" y "Fortnum & Mason", en la sección de vinos (además de los vinos Opitz) se puede adquirir el CD "Sound of Wine", en el que se escucha el burbujeo de los vinos Opitz en fermentación.