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Olivette Noire

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Auliven, Comican Nero, Cornichon Noir, Cornichon Violet, Corniola Nera, Dedo de Dame, Dedo de Preta, Dedo de Preto, Fosco Peloso, Galletta Nera, Malakoff Isium, Malakoff Isjum, Malakoff Izjum, Malakoff Usum, Oleagina, Olivella Nera Liparota, Olivella Vibonese, Olivette Crna, Olivette d'Avignon, Olivette de Vaucluse, Olivette Nera, Orsina Nera, Pacta, Panse Noire, Pergolone, Pizzutello Nero, Provalone Nero, Purple Cornichon, Rizaga, Teta de Negra y Uva di Pergole. La filiación es desconocida. No debe confundirse con las variedades Cornalin (Corniola), Poulsard (Olivette) o Sciascinoso (Olivella Nera), a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. No se sabe nada de una posible conexión con la variedad blanca Olivette Blanche. Era un compañero de cruce de la nueva variedad Nyora. La vid se utiliza como uva de vino y de mesa. Se cultiva principalmente en el departamento de Vaucluse. En 2016, se designaron 16 hectáreas de viñedo (Kym Anderson).

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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