Ojaleshi

La variedad de uva roja es originaria de Georgia o Turquía. El nombre significa "en los árboles", lo que podría referirse a la forma tradicional de criarlo que era habitual en el pasado. Los sinónimos son Chonouri, Odjaleshi, Odzhaleshi, Sconuri, Shonuri, Soinouri, Svanouri y Svanuri. No debe confundirse con la variedad Orbeluri Ojaleshi. Según los análisis de ADN realizados en 2006, existen similitudes genéticas con varias variedades turcas, lo que sugiere un origen relacionado. Sin embargo, se desconoce la filiación. Según una hipótesis no verificable, ella o un ancestro ya fue mencionado por el historiador griego Heródoto (482-425 a.C.). Esta cepa de maduración muy tardía produce vinos tintos de color rubí, especiados y picantes, con aromas de bayas rojas y rosas. Se cultiva en la zona nororiental de Samegrelo, en la costa del Mar Negro (donde se elabora el vino tinto DOP Salkhino Ojaleshi ) y en la región de Racha-Lechchumi. También se utiliza como uva de mesa. En 2016, se designaron 32 hectáreas de viñedos en Georgia (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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