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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.

Nombre de dos peligrosas enfermedades de la vid causadas por hongos. Se introdujeron en Europa a partir de la segunda mitad del siglo XIX con material de vid contaminado procedente de Norteamérica. Ambos tipos de hongos son parásitos biotróficos, lo que significa que se alimentan de las células vivas del huésped infectado. Las dos enfermedades de oídio se confunden a menudo, no tanto por los síntomas de la enfermedad, que son bastante obvios, sino por los nombres confusamente similares. Existen hongos de oídio específicos para plantas como las manzanas, los guisantes, los pepinos, las rosas, las espinacas y las vides. Los hongos son estrictamente específicos del huésped, lo que significa que pueden vivir exclusivamente en su huésped.

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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