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Ohio

Este estado, con capital en Columbus, está situado entre el lago Erie, al norte, y el río Ohio, al sur, en el centro-noroeste de Estados Unidos. Tiene una importancia histórica especial para la viticultura estadounidense. En 1825, el topógrafo John Adlum (1759-1836) regaló algunos esquejes de Catawba al abogado Nicholas Longworth (1783-1863), que los plantó a gran escala en sus tierras cerca de Cincinnati, en el río Ohio. Con ella elaboró el primer vino espumoso estadounidense "Sparkling Catawba" y se convirtió en el primer gran productor comercial de vino de Estados Unidos. El vino de Catawba se exportaba incluso a Europa en aquella época y era bien recibido aquí. El río Ohio fue llamado el "Rin de América". En 1859, justo antes de la Guerra Civil estadounidense (1861-1865), el río Ohio tenía un tercio de los viñedos de Estados Unidos y producía el doble de vino que California. Después de la Guerra Civil, el auge del vino se vio fuertemente restringido por el movimiento de la Templanza (antialcohol).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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