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La bodega está situada en el municipio de Bechtheim (zona de Wonnegau), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. El origen está en 1871, cuando Georg Geil compró la casa matriz y sentó así las bases de la viticultura. Hijo Johann Geil I. Ökonomierat zu Bechtheim fue cofundador del Raiffeisenbank y alcalde de Bechtheim durante muchos años. También dio su nombre a la bodega. Hoy en día es propiedad de Karl Geil-Bierschenk y de su hijo, el ingeniero Johannes Geil-Bierschenk, responsable de la bodega tras sus estudios en Geisenheim. La finca total es de 55 hectáreas. Los viñedos comprenden 27 hectáreas en los viñedos individuales Geyersberg, Hasensprung, Heiligkreuz, Rosengarten y Stein (Bechtheim). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling (25%), Kerner, Silvaner, Pinot Blanc, Chardonnay, Müller-Thurgau, Rieslaner, Huxelrebe y Scheurebe, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Dornfelder y Blauer Portugieser. Tras un prensado suave, se produce una fermentación controlada, el vino se madura en depósitos de acero inoxidable y barricas de madera y se embotella pronto. Las especialidades de la casa son las selecciones dulces nobles, Beerenauslesen y Trockenbeerenauslesen, así como los vinos de hielo en los años adecuados. También se producen vinos espumosos fermentados en botella y destilados. La bodega es miembro de la asociación de viticultores del Rin-Hueso Message in a Bottle.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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