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Notardomenico

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos son Magliocco, Notar Domenico y San Nicola. Posiblemente lleve el nombre del poeta apulense Notar Domenico, que vivió en el siglo XIV. Fue mencionada por primera vez en 1877 por el ampelógrafo Giuseppe di Rovasenda (1824-1913). Según los análisis de ADN realizados en 2013, procede de un cruce presumiblemente natural entre Susumaniello (rojo) x Carricante (blanco). Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (ver Genética Molecular). Esta cepa de maduración temprana o media se cultiva en la provincia de Brindisi, en Puglia. Allí está permitido en la zona DOC de Ostuni. En 2016, se designaron 9 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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