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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,381 entradas.

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Nodosidades

Término que designa los crecimientos en forma de pico de pájaro (nodoso = nodular), amarillentos y de dos a cuatro milímetros de tamaño, que se inducen en las raíces jóvenes, aún no lignificadas, por la infestación de la filoxera. En comparación con las mucho más peligrosas tuberosidades (crecimientos en forma de costra en raíces viejas), suelen ser relativamente inofensivas. En la mayoría de las especies americanas, como Vitis cinerea var. helleri (Vitis berlandieri), Vitis riparia y Vitis rupestris, también se forman nudosidades en grandes cantidades, pero la infestación por filoxera no induce tuberosidades. Mientras sólo se formen nodosidades, la vid suele sobrevivir relativamente indemne a la plaga de la filoxera.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,381 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,715 Pronunciaciones · 202,661 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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