La bodega está situada en el valle de Huapai, en la zona de Auckland (Isla del Norte), en Nueva Zelanda. Fue fundada en 1943 por Nikola Nobilo (1913-2007), de origen croata, que había emigrado con su familia desde la isla de Korčula. En 2001, pasó a ser propiedad de la multinacional australiana Hardy, que a su vez se incorporó al gigante estadounidense Constellation Brands poco después. Los viñedos comprenden 66 hectáreas de viñas propias en las zonas de Gisborne, Hawke's Bay y Marlborough. Las uvas se compran a los viticultores contratados, que suman más de 500 hectáreas. Hay bodegas en Drylands (Marlborough) y Huapai (West Auckland). Los vinos se elaboran con Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinotage y Sauvignon Blanc. Nobilo es más conocido por su "Nube Blanca", ligeramente dulce (Müller-Thurgau, 15% de Sauvignon Blanc y algo de Muscat). Sin embargo, las series "Full Harvest", "Grande Reserve" e "Icon" se encuentran entre los vinos de alta gama. Cada año se producen más de cinco millones de botellas de vino.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien