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Niedermayr Josef

La bodega está situada en Girlan, una parte del municipio de Eppan (Appiano) en la región vinícola italiana del Tirol del Sur (región de Trentino-Alto Adigio). La empresa familiar se fundó en 1852.. Josef Niedermayr y Stefan Rohregger actúan conjuntamente como jefes de bodega. En 2002 se demolió toda la bodega, excepto el ala histórica, y se reconstruyó de acuerdo con los requisitos más modernos, y se renovó la mayor parte de la tecnología. En la gran bodega con columnas se instaló un museo del vino con numerosas exposiciones. Los viñedos propios abarcan 25 hectáreas de viñedos, otras 10 están arrendadas. Además, las uvas se compran a viticultores contratados con criterios claros de cultivo. Las variedades de vino tinto Vernatsch, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Merlot se procesan al 60%, y las variedades de vino blanco Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc al 40%.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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