Niedermayr Josef

Alto Adige La bodega está situada en Girlan, parte del municipio de Eppan (Appiano), en la zona vinícola italiana de ( región de Trentino-Alto Adigio). La empresa familiar se fundó en 1852. Josef Niedermayr y Stefan Rohregger son los maestros bodegueros. En 2002, a excepción del ala histórica, toda la bodega fue demolida y reconstruida de acuerdo con las normas más recientes, y se modernizó la mayor parte de la tecnología.

En la gran bodega con columnas se instaló un museo del vino con numerosas exposiciones. La empresa posee 25 hectáreas de viñedos propios y otras 10 hectáreas en arrendamiento. Además, se compran uvas a viticultores contratados con criterios de cultivo claros. Las variedades tintas Vernatsch, Lagrein, Blauburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon y Merlot se procesan al 60%, y las blancas Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Gris), Grauburgunder (Pinot Gris), Gewürztraminer y Sauvignon Blanc al 40%.

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