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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Nicolas Morin

Descripción del productor de "Maison Nicolas Morin"

La bodega está situada en el municipio de Nuits-Saint-Georges, en Borgoña, Francia. Fue fundada en 2014 por Nicolas Morin, que la dirige como négociant eleveur. El edificio, que data del siglo XVIII, ha sido renovado. No hay una finca de viñedos propia, sino que las uvas se compran a viticultores contratados con un total de seis hectáreas de viñedos. Se trata de las variedades de vino tinto Pinot Noir, Syrah, Garnacha Noir (Garnacha Tinta) y Mourvèdre (Monastrell), así como de las variedades de vino blanco Chardonnay, Aligoté y Pinot Blanc. El cultivo sigue las normas de la viticultura ecológica y biodinámica.

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Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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