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Neugesetz

Viñedo único en el municipio de Zell-Weierbach (zona de Ortenau) en la región productora alemana de Baden. Desde aquí se puede contemplar el Alto Rin y la Catedral de Estrasburgo. El viñedo, orientado de sur a oeste y con una pendiente de entre el 30 y el 50%, abarca algo menos de tres hectáreas de viñedo. El suelo que retiene el calor está formado por granito meteorizado sobre roca granítica. Aquí se cultivan las variedades Riesling, Pinot Noir y Traminer. El viñedo es propiedad exclusiva de la finca vinícola Freiherr von und zu Franckenstein.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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