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Neuchâtel

Cantón con la capital del mismo nombre en la Suiza francófona, cerca de la frontera con Francia. La viticultura está documentada ya en el año 998. La zona vitivinícola pertenece a la llamada Tierra de los Tres Lagos (véase allí). Los viñedos cubren 605 hectáreas de vides, la mayoría en el Lâc de Neuchâtel (lago de Neuchâtel), y el Lac de Bienne (lago de Biel), con una pequeña parte de la orilla noroeste en el cantón de Neuchâtel y la mayoría en el cantón de Berna. Se encuentran en una franja de 40 kilómetros entre los dos municipios de Le Landeron y Vaumarcus, en suelos mayoritariamente calcáreos, en las laderas del sur, en las estribaciones del Jura.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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