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Négret de Banhars

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. El nombre deriva del nombre del color (negro) y del municipio de Banhars. Según los análisis de ADN realizados en 2013, procede de un cruce presumiblemente natural entre Fer x Manseng Noir. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase la genética molecular para más información). La vid de maduración media es susceptible a la Botrytis y a la enfermedad de la mancha negra (Phomopsis). Produce vinos tintos oscuros, poco ácidos y con poco alcohol, que están permitidos en Vins d'Estaing. En el viñedo de Carmarans, situado en la comuna de Campouriez, en el departamento de Aveyron (suroeste de Francia), se cultivan 2.500 cepas. No se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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