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Negramoll

Esta variedad de uva tinta es originaria de España. Los sinónimos agrupados alfabéticamente por países son Molar, Rabo de Ovelha Tinto, Saborinho, Tinta de Madeira, Tinta Madeira, Tinta Mole, Tinta Negra, Tinta Negra Mole (Portugal); Mollar, Mollar Cano, Mollar de Cádiz, Mollar de Granada, Mollar de Huelva, Morisca, Mulata, Negra Mole, Negramolle, Verdejo Negro, Verdejo Tinto (España); Mollar, Mollar de América, Mollar ICA, Negra Criolla (Sudamérica). No debe confundirse con las variedades Listán Negro, Listán Prieto, Mollard, Mulata o Preto Martinho, a pesar de las aparentes sinonimias o similitudes morfológicas. Según los análisis de ADN realizados en 2018, procede de un presunto cruce natural entre Hebén x pareja desconocida. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase el apartado de genética molecular). La variedad fue compañera de cruce en el nuevo cruce Egiodola, así como progenitora de las variedades Preto Cardana y Quebranta a partir de cruces naturales. En la isla canaria de Tenerife existe una mutación de bayas rosas Negramoll Mulato.

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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