Narince

La variedad de uva blanca es originaria de Turquía. Los sinónimos son Güzel Oglan, Güzel Üzüm, Güzül Üzüm, Kazova, Narance, Narindje y Nerince. La filiación (parentesco) es desconocida. La vid de maduración tardía es susceptible de sufrir botritis. Produce vinos blancos frescos con sabores variados de naranjas, pomelos y manzanas y limones que también muestran potencial de envejecimiento. También se utiliza como uva de mesa. La variedad se cultiva principalmente en la zona de Tokat, pero también en Amasya y Corum, en Anatolia Central, hasta la costa del Mar Negro. Es una de las variedades de vino blanco turco más importantes, que se utiliza como mezcla, por ejemplo en el vino de marca Cankaya, pero que también se vinifica como variedad única. En 2016, se informó de un total de 787 hectáreas de viñedos con una tendencia al alza (estadísticas de Kym Anderson).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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