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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.

La tradicional bodega está situada en Baden-Baden, distrito de Varnhalt, en la región vinícola alemana de Baden. Gracias a las montañas que lo rodean, el clima constituye la base perfecta para el cultivo de vinos de alta calidad. Las monjas cistercienses de la abadía de Lichtenthal reconocieron este potencial ya en 1268, cuando plantaron las primeras vides de Pinot Noir en la roca de Klosterberg, que habían importado del monasterio madre de Cîteaux, cerca de Beaune (Borgoña). Debido a las medidas de secularización llevadas a cabo bajo el emperador Napoleón (1769-1821), la propiedad pasó a manos del margrave de Baden en 1802. La administración judicial margraviana vendió la finca en 1864 a Rudolf von Koch, que cofundó el Deutsche Bank en Berlín en 1870.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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