Mutación de los brotes

Las mutaciones (lat. mutare "cambiar, transformar") son cambios en la información genética del genoma de los núcleos celulares de organismos vegetales y animales que se producen espontáneamente en la naturaleza y desempeñan un papel importante en la evolución. Suelen producirse de forma selectiva (mutaciones puntuales), pero también pueden afectar a secciones más grandes de ADN (deleción, inserción, roturas cromosómicas). Si las mutaciones se producen en la línea germinal, se transmiten a la siguiente generación. Si el organismo no se clona (en plantas como la uva por propagación vegetativa) o no se transmite por reproducción (crecimiento de una semilla de uva), las mutaciones acumuladas en los núcleos celulares con el aumento de la edad desaparecen con la muerte natural del organismo. Sólo un pequeño porcentaje de las mutaciones que se producen espontáneamente tienen efectos positivos; muchas mutaciones permanecen silenciosas o sólo se expresan de forma mínima o gradual. Desde finales del siglo XX, las mutaciones también se han inducido artificialmente mediante manipulación genética.

Efectos negativos

Muchas de las mutaciones acumuladas a lo largo de los años pueden tener un efecto negativo en el organismo mucho tiempo después. Esto puede manifestarse en trastornos funcionales de los órganos o en diversas enfermedades de la vid como el mauke (cáncer) y, en casos extremos, puede llevar incluso a la incapacidad para vivir. Como las mutaciones se producen en los núcleos celulares de los tejidos, estos cambios inicialmente sólo selectivos en el material genético de las células del organismo vivo no suelen ser aún perceptibles o no se pronuncian gravemente. Cada cromosoma muta de forma independiente; debido al doble juego cromosómico homólogo en organismos diploides como la vid, toda la información genética está presente dos veces, de modo que una pérdida de función relacionada con una mutación en un solo cromosoma puede ser compensada por los genes del otro cromosoma homólogo (coincidente). También existen mecanismos de reparación celular que pueden neutralizar ciertas mutaciones o compensar sus consecuencias negativas.

Mutaciones frecuentes

Las mutaciones que se producen con frecuencia en la vid afectan a los cambios de color de las bayas, que se basan en una interrupción o alteración de las vías de síntesis de Anthocyanelos...