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Muster Sepp

Descripción del productor de "Weingut Muster"

Esta bodega tradicional se encuentra en el municipio de Leutschach, en la región vinícola austriaca del sur de Estiria. Los primeros registros documentales se remontan a 1727. En la actualidad, la bodega está dirigida por Maria y Sepp Muster. Los viñedos cubren diez hectáreas de viñedos en los sitios de Graf y Sgaminegg. Están plantadas con las variedades de vino blanco Sauvignon Blanc, Welschriesling, Morillon y Gelber Muskateller (moscatel), así como con las variedades de vino tinto Blauer Wildbacher, Zweigelt y Blaufränkisch. Los viñedos más valiosos están formados por pura roca Opok (sedimento similar al alquitrán) y, por tanto, presentan un crecimiento escaso con rendimientos muy bajos. El cultivo natural y respetuoso con el medio ambiente se realiza con métodos biodinámicos según las normas de DEMETER. Esto incluye la dinamización y aplicación de tés y preparados a partir de sustancias vegetales, minerales y animales, teniendo en cuenta determinadas constelaciones planetarias, así como la renuncia consecuente a los fertilizantes, herbicidas y pesticidas sintéticos.

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