Nombre de la secreción seca y pulverulenta de la glándula situada entre el ombligo y el pene del ciervo almizclero macho. Posiblemente deriva del antiguo término indio "muskah" (testículo). La sustancia tiene similitudes estructurales con las feromonas (aromas sexuales), por lo que se le atribuye un efecto afrodisíaco. El principal responsable del aroma ligeramente dulce y animal es la sustancia aceitosa muscon, con una proporción de hasta el 2%. Sin embargo, el término "almizcle" también se utiliza para las secreciones glandulares de otros animales (buey almizclero, ciervo almizclero, rata almizclera,...
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“