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Muscat

Informaciones sobre "Muscat" en la revista wein.plus

En primer lugar, este término está asociado al nombre de una variedad de uva. De hecho, es un término que engloba diferentes variedades, cruces o nuevas razas con participación de Muskateller y también, en no pocas ocasiones, variedades de uva no relacionadas. Por lo tanto, no es posible hablar de un grupo de variedades y, desde luego, no de una familia Muskateller (el mismo fenómeno, por cierto, se aplica también a los cuatro grupos de nombres Lambrusco, Malvasía, Trebbiano y Vernaccia). Hay variedades de moscatel con bayas en todos los tonos imaginables de blanco, amarillo, gris, verde, rosa, rojo, marrón, morado, azul y negro. Según una de las numerosas hipótesis, la variedad habría sido conocida por los egipcios y los persas ya en el año 3.000 a.C., de lo que a veces se citan las pinturas murales como prueba. Sin embargo, no hay ninguna prueba válida de ello, ya que una identificación no es posible, por supuesto, con tales representaciones pictóricas.

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