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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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muerto

Término utilizado para resumir una valoración negativa en el contexto de una evaluación o crítica de vinos. Un vino así ha llegado al final de su ciclo vital y ya no es agradable. Otros términos son muerto, sin vida, "el vino se ha ido", "cadáver del vino" o "el vino está al final". El passé francés es idéntico. Una fase previa que todavía es apenas comestible se denomina overaged (sobreenvejecido ). Para el proceso de envejecimiento, véase crianza y envejecimiento en botella, y para el momento óptimo para disfrutar del vino, véase madurez del vino.

Esta página se ha modificado por última vez el 5 diciembre, 2023 a las 13:58.

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Hans-Georg Schwarz

Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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