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La bodega está situada en el municipio de Apetlon, en medio del Parque Nacional "Neusiedlersee-Seewinkel", en la región vinícola de Neusiedlersee, en Burgenland (Austria). Está dirigida por Johann Münzenrieder, su hijo Johannes es el responsable de la bodega. Los viñedos cubren 22 hectáreas de viñedos en las zonas de Fuchsloch, Illmitzer Weg y Neubruch. Están plantadas en un 60% con las variedades blancas Chardonnay, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Traminer, Muskateller y Sämling 88, y en un 40% con las variedades tintas Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot y Pinot Noir. Se practica sistemáticamente una viticultura natural con una rigurosa restricción del rendimiento. Alrededor del 10% de la producción son vinos dulces, las especialidades son Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen y Eisweine. Los vinos secos de primera calidad son el "Zweigelt Illmitzerweg" envejecido en barrica, la "Cuvée Neubruch" (Cabernet Sauvignon, Zweigelt) y la Cuvée "Mavie" (CS, Zweigelt, Blaufränkisch), que se vinificó por primera vez en 2002. Cada año se producen unas 250.000 botellas de vino.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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