Müller-Catoir

Descripción del productor de "Weingut Müller-Catoir"

La bodega de Haardt (suburbio de Neustadt), en la región vinícola alemana , está situada a los pies de las montañas de Haardt. Fundada en el siglo XVIII por la familia hugonote Catoir, el documento más antiguo referido a la viticultura data de 1744. Durante casi cien años, la bodega fue dirigida por mujeres (bisabuela, abuela y madre del actual propietario). En la actualidad, la dirigen en novena generación Jakob Heinrich Catoir y su hijo Philipp David, con Martin Franzen como jefe de bodega. La parte del nombre Müller proviene de una abuela del actual propietario. Los viñedos abarcan 20 hectáreas en los viñedos individuales , , y (Haardt), Grain y Mönchgarten (Neustadt an der Weinstraße), (Mußbach), y (Gimmeldingen), así como Römerbrunnen (Hambach). Predominan diferentes tipos de suelo, que van desde la arcilla pesada hasta el loess y la grava limosa. La variedad principal dominante es la Riesling, con cerca del 60% de la superficie (12 ha), seguida de la Rieslaner, la Pinot Blanc, la Pinot Gris, la Muscat y la Scheurebe.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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