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Moschofilero

La variedad de uva es originaria de Grecia. Los sinónimos son Fileri, Fileri de Menidi, Fileri Mantineias, Fileri Menidiou, Fileri Moschato, Fileri Trigoleos, Fileri Tripoleos, Moschophilero, Moskhofilero y Xanthofilero. Ya se menciona por primera vez en 1601. Especialmente en el caso de la vid conocida como Fileri Mantineias, existen diversas variedades (clones) que difieren en el color de las bayas, su tamaño, la forma de las hojas y también en el sabor, pero que son genéticamente idénticas según los análisis de ADN realizados en 2005. Entre ellos se encuentran el Asprofilero (blanco), el Fileri Kokkino (rojo), el Mavrofilero (oscuro) y el Xanthofilero (amarillo). La mayoría de las variedades tienen un color de bayas que va del rosa al rojo oscuro. Las características comunes son la maduración tardía y el alto rendimiento. Los vinos que se elaboran a partir de ella pueden ser muy variados, pero tienden a ser bajos en alcohol con sabores frescos y aromáticos. La variedad se cultiva principalmente en la región de Macedonia y en el Peloponeso en la denominación de Mantinia. Se utiliza para vinos blancos, rósewines, vinos espumosos y también como uva de mesa.La superficie cultivada de todas las variedades ascendió a 1.088 hectáreas en 2016 (Kym AndersonAnderson Kym).

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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