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Moschofilero

Esta variedad de uva blanca es originaria de Grecia. Sus sinónimos son Fileri, Fileri de Menidi, Fileri Mantineias, Fileri Menidiou, Fileri Moschato, Fileri Palaipyrgou, Fileri Trigoleos, Fileri Tripoleos, Mantinia, Mavrofilero y Moschophilero.

Moschofilero - Traube und Blatt

Origen y filiación

La variedad antigua procede probablemente del Poloponeso centro-occidental (posiblemente de Mantíneia, en la prefectura de Arkadía), donde supuestamente se mencionó por primera vez ya en 1601. Se desconoce su origen. Existen diversas variedades o clones que difieren en el color de las bayas, el tamaño de las bayas, la forma de las hojas y el sabor, pero que son idénticos según los análisis de ADN realizados en 2005 (ex Wine Grapes). Se trata de Asprofilero (blanca), Fileri Kokkino (roja), Mavrofilero Kamba (oscura) y Xanthofilero (amarilla).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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