Morgon

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Uno de los diez viñedos cru del Beaujolais alrededor del pueblo homónimo Villié-Morgon. Los viñedos cubren 1.115 hectáreas de viñedos y están situados a una altitud media de 450 metros sobre el nivel del mar en rocas basálticas y pizarra en el este, así como en suelos arenosos o de guijarros en el norte y el oeste. Se dividen en seis climas (sitios), cuyos nombres pueden mencionarse en la etiqueta. Los potentes vinos tintos (especialmente el Côte de Py) de la variedad Gamay son de los más longevos, ya que tardan de cuatro a seis años en desarrollarse. Esto también se ha convertido en un sinónimo, ya que "morgonizar" significa que son muy similares a un vino de Côte d 'Or dominado por Pinot Noir. Con los de los Crus Chénas y Moulin-à-Vent, están considerados los mejores del Beaujolais (vins de garde). Los productores más conocidos son Louis-Claude Desvignes, Jean Foillard, M. Lapierre, Château de Pizay, Domaine Aucoeur, Domaine Dominique Piron, Domaine Jean Descombes y Domaine de la Roche Pillée.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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