La denominación Languedoc-Montpeyroux está situada en el centro de la región vitícola francesa de Languedoc. Fue clasificado como AOC en 1985 y pertenece a la segunda categoría de calidad "Grands Vins du Languedoc". Los viñedos cubren 300 hectáreas de vides a una altura de entre 120 y 350 metros sobre el nivel del mar, al pie de la meseta de Lazarc, en suelos de piedra caliza, roca volcánica, grava, marga y arcilla roja (terra rossa). Se extienden por los municipios de Arboras y Montpeyroux en el departamento de Hérault. El vino tinto se compone de al menos 2 de las 3 variedades principales Garnacha Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) y Syrah, así como de Cariñena Noir (Mazuelo) y Cinsaut. Los productores más conocidos son Domaine L'Aiguelière y Montpeyroux Coopérative Artisanale.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg