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La denominación Languedoc-Montpeyroux está situada en el centro de la región vitícola francesa de Languedoc. Fue clasificado como AOC en 1985 y pertenece a la segunda categoría de calidad "Grands Vins du Languedoc". Los viñedos cubren 300 hectáreas de vides a una altura de entre 120 y 350 metros sobre el nivel del mar, al pie de la meseta de Lazarc, en suelos de piedra caliza, roca volcánica, grava, marga y arcilla roja (terra rossa). Se extienden por los municipios de Arboras y Montpeyroux en el departamento de Hérault. El vino tinto se compone de al menos 2 de las 3 variedades principales Garnacha Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) y Syrah, así como de Cariñena Noir (Mazuelo) y Cinsaut. Los productores más conocidos son Domaine L'Aiguelière y Montpeyroux Coopérative Artisanale.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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