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Zona DOC (también Montecompatri o Colonna) para el vino blanco en la región italiana del Lacio. Se encuentra en la parte noreste de la zona de Castelli Romani y abarca 250 hectáreas de viñedos. La zona incluye todo el municipio de Colonna, así como partes de Montecompatri, Rocca Priora y Zagarolo en la provincia de Roma.

El vino se mezcla con Malvasia Bianca di Candia y/o Malvasia Puntinata = Malvasia del Lazio (máx. 70%), Trebbiano Toscano, Trebbiano Verde = Verdicchio Bianco y Trebbiano Giallo (máx. 30%), así como Bellone y Bombino Bianco (máx. 10%). Se produce en secco, amabile y dolce y también como Superiore, Frizzante y Spumante.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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