Zona IGT (vinos de campo) para vinos blancos y tintos en la región italiana de la Toscana. Abarca dos hectáreas de viñedos en los municipios de Castelnuovo Val di Cecina Volterra y Pomarance en la provincia de Pisa. Pueden utilizarse las variedades de uva permitidas en la región. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión, hasta un 15% puede ser de otras variedades. Diferente para cada tipo de vino, se prescribe un contenido mínimo de alcohol, pero no un periodo de envejecimiento.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien