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Montaña rojiza

La variedad de uva tinta es una nueva raza entre Schiava Grossa (Trollinger) x Riesling. Los sinónimos son Geisenheim 3-37 y Redberger. Por cierto, las nuevas variedades Kerner y Witberger también proceden de los mismos padres. El cruce fue realizado en 1928 por el Dr. Heinrich Birk (1898-1973) en el instituto de investigación de Geisenheim (Rheingau); la protección de la variedad se concedió en 1969. Sin embargo, no debe confundirse con la variedad Rotburger (sinónimo de Zweigelt). La variedad Rotberger era una pareja de cruce de las dos nuevas variedades Bolero y Piroso. Esta cepa de maduración temprana y alto rendimiento es susceptible al oídio y tiende a formar sarmientos escasos. Produce un vino de color rojo rubí claro con un aroma fragante que resulta especialmente adecuado para la elaboración de vinos rosados y espumosos tintos, así como para mezclas. En 2016, ocupó 10 hectáreas de viñedos en Alemania, principalmente en las regiones de cultivo de Rheinhessen y Rheingau, con una fuerte tendencia a la baja. También existen pequeñas poblaciones en Trentino (norte de Italia), así como en Nueva Zelanda, Canadá (1 ha), Estados Unidos y Sudáfrica (Kym Anderson).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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