Denominación comunal en la Borgoña francesa en el sureste de la gran zona Côte Chalonnaise en la frontera con el Mâconnais. Abarca zonas de los cuatro municipios de Buxy, Jully-lès-Buxy, Montagny-lès-Buxy y Saint-Vallerin. Los viñedos abarcan unas 480 hectáreas de vides, de las que aproximadamente la mitad tienen derecho a la denominación Premier Cru. Sólo en el territorio de Montagny se permite indicar los viñedos individuales. Es válida exclusivamente para los vinos blancos, que se elaboran a partir de monovarietales de Chardonnay.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden