Zona IGP de la región vitícola francesa de Provenza, que corresponde a la zona AOC Bandol en términos de superficie. Los viñedos cubren 220 hectáreas de vides en suelos calcáreos, arcillosos y margosos en 12 municipios del departamento de Var. Las principales variedades de vino tinto son la Garnacha Noir (Garnacha Tinta), la Cinsaut, la Cariñena Noir (Mazuelo), la Mourvèdre (Monastrell) y la Cabernet Sauvignon. Las variedades de vino blanco más importantes son Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Bourboulenc y Clairette. Los productores más conocidos son Domaine Pey-Neuf y La Cadiérenne.
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden