Viñedo único en el municipio de Odernheim, en la región vitivinícola alemana de Nahe, llamado así por el monasterio del mismo nombre. San Disibod (619-700) fue un monje irlandés. En su periplo, Disibod llegó al valle del Nahe, a un lugar prefigurado en un sueño, según la leyenda, ". ..donde se juntan dos ríos". Disibod lo encontró en la confluencia de los ríos Nahe y Glan, cerca de Odernheim. Tras la muerte de Disibod, se construyeron en la montaña una iglesia y un complejo similar a un monasterio. Tras una agitada historia, en 1108 se fundó aquí un monasterio benedictino. La famosa mística Hildegard von Bingen (1098-1179) entró en el monasterio como joven novicia en 1112. Los cistercienses del monasterio de Otterberg (antiguo monasterio de Eberbach) se hicieron cargo del monasterio en 1259. El edificio, que ahora sólo existe como una ruina, fue renovado en 1985. El último propietario privado, Ehrengard Freifrau von Racknitz, transfirió los terrenos del antiguo monasterio a la Fundación Disibodenberg SCIVIAS en 1989.
El viñedo en terrazas, orientado de sur a sureste a una altitud de 138 a 216 metros sobre el nivel del mar con una pendiente de entre el 5 y el 60%, abarca casi nueve hectáreas de viñedos. Está situado en la cresta que hay debajo del antiguo complejo del monasterio, entre los ríos Nahe y Glan, y está protegido de los vientos del oeste. Los muros de piedra seca de 11 kilómetros de longitud, hechos de arenisca, proporcionan un microclima especial en las terrazas. El suelo se compone de rocas sedimentarias relativamente firmes (arenisca, limolita, lodolita) o Rotliegendem con una elevada proporción de tierra fina. Aquí se cultivan las variedades Riesling y Pinot Gris. En noviembre de 2008, se encontraron allí, en una zona sin cultivar, cinco cepas de la variedad Orléans, que presumiblemente tienen muchos siglos de antigüedad. Las bodegas Grossarth, Disibodenberg y, en su mayor parte, Racknitz, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.
