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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Moenchberg (Alsacia)

Uno de los lugares clasificados como Grand Cru en Alsacia dentro de la denominación Alsace Grand Cru (Bas-Rhin). No debe confundirse con el sitio Grand Cru Muenchberg en la comuna de Nothalten. El Moenchberg perteneció a la orden benedictina de Altdorf hasta 1097, cuando fue tomado por los habitantes del municipio de Eichhoffen. Los viñedos abarcan 12 hectáreas de vides en suelo de marga caliza en los municipios de Andlau y Eichhoffen. Predomina un microclima muy seco y caluroso. El lugar es especialmente adecuado para el Riesling, pero también para el Pinot Gris. Los productores más conocidos son Armand Gilg, Domaine André & Remy Gresser, Marc Kreydenweiss, Charles Moritz, Marcel Schlosser y Guy Wach. En Alemania, Mönchberg es un nombre común utilizado en varias regiones de cultivo.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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