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Mirra

La resina obtenida de los árboles de bálsamo (también mirra, murr = amargo) se caracteriza por un olor muy cálido, ligeramente picante y dulce, así como por un sabor amargo y persistente. Se utiliza como medicamento antiinflamatorio y en la industria de la perfumería. Esta sustancia ya se utilizaba en la antigüedad para aromatizar el vino. Este olor o sabor también puede darse de forma natural en el vino y también se conoce como balsámico.

Myrrhe - Schale mit Myrrhe, Myrrhe

Imagen de la izquierda: Pixabay
Imagen derecha: Por GeoTrinity - Obra propia, CC BY 3.0, Link

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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