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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,380 entradas.

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Miquel Gelabert

Descripción del productor de "Vins Miquel Gelabert"

La bodega "Vins Miquel Gelabert" está situada en el municipio de Manacor, en la isla balear de Mallorca. Fue fundada en 1985 por Miquel Gelabert. Los viñedos ocupan ocho hectáreas en la zona de la DO Plà i Llevant y se distribuyen en los cinco viñedos Es Morro, Es Poas, Es Rafalot, Son Caulse y Son Nadal. Se cultivan las variedades tintas Manto Negro, Callet, Garnacha Tinta, Macabeo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir y Syrah, así como las variedades blancas Moll (Prensal), Garnacha Blanca, Parellada, Xarello, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling Malvasía y Moscatel de Alejandría. La vinificación es una combinación de métodos tradicionales y modernos. A excepción del Chardonnay, fermentado en barricas de roble Allier, todos los demás vinos se fermentan en depósitos de acero inoxidable. Los tintos maduran durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. Tras el embotellado, las botellas se conservan entre 6 y 12 meses antes de su comercialización. Anualmente se producen unas 20.000 botellas de vino.

Esta página se ha modificado por última vez el 24 junio, 2023 a las 12:06.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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