La mayor feria ecológica del mundo se celebra desde 1993. Es el mayor mercado mundial de bebidas alcohólicas ecológicas. El objetivo principal es promover las bebidas alcohólicas de alta calidad, como el vino, destilados, las cervezas y las sidras. Los participantes son productores, comerciantes de vino y sumilleres. En 2007, los viticultores de la asociación SudVinBio crearon el concurso de vinos "Challenge Millésime Bio". Al mismo tiempo, hay una enoteca donde se pueden degustar libremente todos los vinos ecológicos representados en la feria. Entre ellos se encuentran también los que fueron premiados con una medalla en el concurso de vinos. El programa de apoyo del evento incluye un programa de conferencias y clases magistrales que abordan los principales retos de la agricultura ecológica. En la feria de 2022, celebrada en Montpellier, participaron unos 1.500 expositores y más de 7.500 compradores de 52 países.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach